🍽⚀🏩
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议密臂tv首页mt458,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食密臂tv首页mt458,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
🎣(撰稿:聂蓉琰)LN200【我和学员一起画】鹤舞(1)
2024/07/22陆伯致☠
表面上我很平静,其实内心里的我双手抱头,神色慌张,焦虑不已,有点像这样
2024/07/22蓝功羽🏼
江西吉安 庐陵文化绽新彩 文旅融合向未来
2024/07/22农荔英🌤
台风“格美”生成,南海热带低压直奔华南,会给南方带来多大风雨?能降温吗?
2024/07/22毛元阳🐭
第六届福建省“读中华经典颂时代华章”诵读比赛复赛启动
2024/07/22施绍清💑
深圳各界热议党的二十届三中全会公报
2024/07/21单蝶丹✲
丰县生育八孩女子事件
2024/07/21成彦娟➩
年收超5亿!世界最小的产品成了户外大卖
2024/07/21洪策云b
【讲习所·中国与世界】中共二十届三中全会为世界注入动力和憧憬
2024/07/20武勤雪o
加强亚太导弹部署 美国又想上门“捣蛋”?
2024/07/20关逸凤📉