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深入行业后,施莉娜发现,现在的消费者既想玩得新,又想玩得好。“以前我们露营时就带个面包、三明治,最多带个自热锅。但现在的消费者更倾向于现制现售的餐饮,对食材的口味、新鲜度、丰富度都要求很高。”施莉娜物色专业的餐饮供应链企业,“试吃了十几家,比较了一轮又一轮,最后才确定了现在这家。”施莉娜说,基地一般会根据第二天的客户数量提前下单,消费者到场前,她已经和同事搭好了架子、生好了炉子,“消费者来了就可以烤,免去自备装备、食材的麻烦。”

“秘制鸡翅销量同比增长80%,小龙虾同比增长49%……”餐饮零售企业锅圈食汇相关负责人邱伟峻一一列举着今年“五一”假期的“爆款”产品,其中很大一部分流向了各地露营地。邱伟峻介绍,公司原本主营火锅食材品类,新增了露营食材品类后,今年相关产品销售数据有了明显提升。“我们和许多露营地达成固定合作,还尝试做西式餐点,比如比萨、炸鸡,还有精酿啤酒,都和露营相关。”邱伟峻说。

❆(撰稿:满辉岩)

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    • 萧震明🏘LV1六年级
      2楼
      赋能“智慧科技”:TCL重新定义“家与家电”👆
      2024/07/19   来自巴中
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    • ☊林慧翰LV0大学四年级
      3楼
      张坤最新季报“凌晨”登场:当下估值“太低”,市场该担心优质公司被私有化🧀
      2024/07/19   来自泸州
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    • 吴罡瑗🍋LV1幼儿园
      4楼
      俄驻美大使:望美媒停止煽动恐俄情绪 公正报道👝
      2024/07/19   来自平湖
      7回复
    • 公羊顺欢LV7大学三年级
      5楼
      划重点|二十届三中全会提出的新概念新观点新论断🏅
      2024/07/19   来自榆林
      9回复
    • 董雨信⚐⛖LV2大学三年级
      6楼
      急难愁盼|6小时出结果!青岛集中核酸检测为群众“提速”|6小时出结果!青岛集中核酸检测为群众“提速”☋
      2024/07/19   来自舟山
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    • 陆静融LV9大学四年级
      7楼
      给种子办“分子身份证”(美丽中国)🦒
      2024/07/19   来自蓬莱
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