★➭😃
在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。
信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。
🕗(撰稿:姚锦裕)避免公交司机“带病行车”需要更多支持与关爱
2024/07/08古翠秀🚌
男子回应淡定救落水孩童:在等时机
2024/07/08甘聪启🎬
梦幻景泰蓝夜场文化体验季启动,可在游戏中体验非遗文化
2024/07/08储洋澜🆑
古水杉树是如何被发现的?
2024/07/08曲行华⚹
特稿丨“大道不孤,众行致远”——习近平与“上合大家庭”
2024/07/08利莲安🦃
《小小魔笛·夏日悠长》音乐会在福建省人民剧场奏响夏日乐章
2024/07/07欧阳海全🍥
江西修水:以“汛”为令 抗洪一线护安澜
2024/07/07陶峰鸣♐
防止算法沦为“算计” 让算法应用规范起来
2024/07/07成兰钧d
荷兰2-1逆转土耳其 时隔20年重返欧洲杯四强
2024/07/06习福洋v
江苏苏州市渭塘镇:“三抓三助力” 推动“三新”领域党建解题增效
2024/07/06凤秋伯😙