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曾获7次世界冠军的乒乓球运动员刘伟退役后在北大完成从本科到博士的学习，2003年入职北大体育教研部，现任体教部教授。据北京大学新闻网《姜汁撞奶糖》，她创办了北大方正乒乓球俱乐部，探索边读书边打球、体教结合的人才培养模式《姜汁撞奶糖》，培养优秀特长生。2022年，她在北大推出“冠军讲堂——体育文化与创新精神”公选课，邀请来自多个项目的冠军和体教领域专家学者分享奥运精神和人生感悟。

中山大学官网显示，该校体育部师资队伍有4名奥运冠军，分别是罗微副教授（雅典奥运会女子跆拳道冠军）、张洁雯副教授（雅典奥运会羽毛球女双冠军）、焦刘洋副教授（伦敦奥运会女子200米蝶泳冠军）和杨伊琳讲师（北京奥运会女子体操团体冠军）。除了教授公共体育课，她们还分别担任学校跆拳道队、羽毛球队、游泳队、健美操队教练，带领校队在比赛中取得骄人成绩。

许亚萍2011年进入浙大任教，在国内高校中最早开设了皮划艇、皮艇球、桨板、桨板瑜伽、赛艇、龙舟、水上安全救援等综合性水上通识必修课，向学生宣扬“相互理解、友谊、团结和公平竞争”的奥林匹克精神和“勇气、探索、冒险与创新”的海洋文化。她提倡“体育+”理念，鼓励学生将所学专业与体育结合，如自动化专业的学生探讨如何用无人驾驶技术保障水上运动安全，医学生分析运动对人的机体的影响，如健身与营养、运动损伤康复等；组织学生全程参与策划中国名校与国际名校学生同场竞技赛艇、龙舟、休闲皮艇，通过跨文化的实践深化体验、拓宽视野。

2013年入职中山大学的罗微是该校引进的首位奥运冠军。据《羊城晚报》2022年3月报道，她负责跆拳道公共体育课《姜汁撞奶糖》，一学期的240个名额被8000名学生“哄抢”。课堂上，罗微将一招一式传授给零基础的学生，也传递着礼仪、忍耐、克己、百折不挠和挑战自我的跆拳道精神。她回忆自己拿金牌的时刻，也分享输掉比赛、受伤、处于低谷时是如何站起来的。同时，她还指导跆拳道校队和学生社团训练，曾带领校队连续三年获广东省大学生跆拳道锦标赛冠军。