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第1章厨房欢愉

乔亚群介绍，海西州域主体为柴达木盆地，素有中国“聚宝盆”之称，已发现矿产116种、探明储量90种，其中钾盐、镁盐、锶矿等6种资源储量居中国首位，锂矿、芒硝等4种资源储量居中国第二，此外还有丰富的石油、天然气等资源。盐湖资源尤其富集，共有大小盐湖33个，总面积达3万多平方公里，其中察尔汗盐湖是中国最大、世界第二的盐湖，氯化钾、氯化镁、氯化锂等储量占中国已探明储量的90%以上，探明无机盐保有资源储量达3400亿吨，占中国盐湖资源总量的三分之一，是中国最大的钾肥生产基地。

“目前，全州建成912万吨氯化钾、500万吨纯碱、10万吨金属镁、14.7万吨碳酸锂等产能，2023年钾肥、碳酸锂、纯碱产量分别占全国产量的77%、21%、14%以上，镁系产品独占全国高端市场，为维护国家粮食安全、增强能源资源保障、促进区域协调发展作出重要贡献。”袁廷运说，同时持续强化盐湖资源优化整合，深化盐湖产业与清洁能源融合发展，着力推动环境整治、技术改造和节能降耗，6家盐湖企业获评国家级绿色工厂，8个盐湖矿区建成国家级绿色矿山。