♎➙👎
在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。
信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。
⛒(撰稿:庾波超)波音前员工再爆料:目前失败只是“冰山一角”
2024/07/08农兰曼➟
全国人民代表大会常务委员会关于批准《中华人民共和国和土耳其共和国引渡条约》的决定
2024/07/08胡才伟♱
西纳·洛桑旦贝坚赞活佛逝世,享年81岁
2024/07/08洪俊希☨
夏花灿烂 暑假去领略上海环上公园的花海秘境吧
2024/07/08傅强辰❬
医生为小学生错题“联名上书”
2024/07/08路致羽🎀
陕西千阳县农民:“红苹果成了金果果”
2024/07/07娄朋贵🥓
西北小城富平的治水之路
2024/07/07路烟岚🌙
全国组织部长会议厘定从严治党路线图
2024/07/07费贤紫t
智能建造技术赋能大湾区“站城一体”都市新引擎建设
2024/07/06仲孙芬纨y
媒体人:泰山队30分没降级之虞
2024/07/06阮辉宜📊