🚆😭🔄
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展国精产品视频二三三区,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
☂(撰稿:宣辰裕)2020年备案审查工作情况报告亮相 涉宪性案例受关注
2024/07/20索紫睿🌘
以议会反对巴勒斯坦建国,美方回应:投票结果“不乐见”
2024/07/20嵇利晶👚
专访|特蕾莎·麦克费尔:过敏是一种失衡,更是错误的自我攻击
2024/07/20骆朋瑞⤴
印尼江苏商会成立两周年庆典在雅加达举行
2024/07/20曹敬枫➳
乌兰察布地区电网装机容量突破2000万千瓦
2024/07/20尚梁欣✸
日照高新区“四季村晚”点亮夏夜
2024/07/19尚彩明🎑
当下众多 AI 绘制的中式穿搭十分性感,是 AI 的原因还是人的原因?
2024/07/19幸昭彦🗝
实现高水平科技自立自强的迫切要求
2024/07/19葛辉杰d
美军宣布结束加沙临时码头任务 美媒:收效甚微
2024/07/18从烟林j
人民网三评"盲盒营销"之三:已入歧途,岂能不管
2024/07/18甘淑月🔉