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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🛀(撰稿:范邦琴)

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    • 平琦策😭LV7六年级
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      有形的第四张表 无形的海尔企业管理创新🍩
      2024/07/17   来自上虞
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    • 🔊逄之荣LV7大学四年级
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      “十四冬”速度滑冰公开组比赛收官 共产生14枚金牌☩
      2024/07/17   来自常德
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      直播时长不足罚款争议🗂
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      2024/07/17   来自盐城
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      外交部回应美指责香港新闻自由遭破坏🤯
      2024/07/17   来自铜川
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      亚洲智慧的时代价值♦
      2024/07/17   来自深圳
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