🔢♟➐
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月欧精国精产品一区,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
❟(撰稿:姬广兴)山东舰编队兵临太平洋,日本军舰铤而走险,在不远处搜集情报
2024/07/20刘恒梵🤱
小孩姐随公交司机妈妈一起上班干活
2024/07/20鲁山博🔃
人民网三评“蹭流量”之二:追逐暴利,罔顾伦理
2024/07/20石轮阅🐗
四川自贡:九鼎百货大楼火灾已造成16人遇难
2024/07/20公冶可良🏬
华贸中心与华为达成战略合作 推进数字化转型新实践
2024/07/20鲍茂鸿😽
钟华论:在新征程上谱写改革开放新篇章
2024/07/19龙先馥💬
北京市首批“全球服务伙伴”揭晓
2024/07/19韦洋彪🤑
暑期文旅消费“燃”起来!沉浸式实景演出激发文旅融合新活力
2024/07/19邱彩航q
哈尔滨碳普惠平台上线启动
2024/07/18庾彬山t
女排又一潜力新星状态全红有机会回国家队,或成李盈莹一生之敌
2024/07/18通蓉光🍚