🥂⛝☩
一区五地
一区地址
板面起源于皖北阜阳市太和县,上世纪八九十年代随打工者进入石家庄,并进行了改良。除保留“不打不成面”的暴力摔制做法外,“主料”从羊肉变为牛肉,口味上也趋于浓重。最重要的浇头亦非名字中的“牛肉”——它已是细小如泡面中的牛肉粒,取而代之的是卤蛋、丸子、豆皮“三件套”,配上香浓的汤汁、劲道的宽面,吃起来畅爽无比。
2023年8月,太和县人力资源和社会保障局在答复政协委员“关于申报安徽板面之乡的建议”的提案时表示,太和板面是我县最具特色的地方名小吃。近年来,随着广大板面从业人员到全国各地从事板面经营,“太和板面”已成为大江南北家喻户晓的小吃品牌。然而随着产业的不断发展,各地出现安徽板面、河北板面等不同称呼,对于板面发源地也开始出现了争论。因此打造和保护太和板面这一地方品牌刻不容缓。
县人社局起草的《关于促进太和板面品牌化产业化发展的实施方案(讨论稿)》中也提出了加强“太和板面”品牌宣传的对策建议,如定期举办板面产业展示推广活动,组织引导板面产业经营主体参加国内外展销会、交易会、博览会,制作太和板面宣传片、公益广告,在省内外媒体播放等,通过各种渠道扩大“太和板面”品牌的社会影响力。此外,县政协2023年《关于做大做强“太和板面”产业的调研报告》中建议,应整合太和贡椿、李兴桔梗、坟台丸子、原墙烧饼等特色美食,融合书画、清音、刺绣等地方文化资源,打造“太和板面+”矩阵发展,推动产业提档升级。
✢(撰稿:劳阳丹)用车上屏幕看球赛?汽车“大彩电”别太离谱
2024/07/20梅浩盛👂
如何长时间高效学习?
2024/07/20温欣晨🐡
没有“金刚钻”的美国,非要挑衅中国,封杀大疆把自己人给坑了
2024/07/20戚福厚🔌
北京海淀通报3起违规开展线下学科培训行为
2024/07/20尚芬东👰
准确把握促进共同富裕的基本精神和实践要求
2024/07/20杜珠勇❣
宁夏回族自治区党委主要负责同志职务调整 李邑飞任宁夏回族自治区党委书记
2024/07/19庞泰锦🌖
如何看待成都七中 687 高分考生放弃清华强基选择国防科大?
2024/07/19申亚世🌕
中国记协举办“新时代·好记者”首场巡讲
2024/07/19诸葛会航t
“工业元宇宙创新空间”在京揭牌 构建定制化沉浸式体验场景
2024/07/18符飞晶b
北京三人骑摩托车穿行隧道拍照被处罚 共涉及87项违法
2024/07/18卓堂诚✿