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茭白具有种植周期短、见效快、经济效益高等优势。今年，当地利用土地平坦、水源好、土壤肥沃的优势，发展茭白连片种植，种出的茭白品质优良、口感鲜嫩，不仅满足了本地市场需求，还大量销往南昌、赣州等地。如今，鲜甜的茭白已经成为了当地的主要生态产业之一，有效解决了村民就近就业问题，成为助力乡村振兴的“金疙瘩”。(记者 华山 制作 袁建兵 严伟）