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她表示,美国是罗汉果糖苷的最大消费国,在美国,罗汉果萃取物已经被视为安全可食用的物质。可口可乐(美国)、通用磨坊(法国)以及星巴克的即饮品等大型的食品饮料企业都使用了罗汉果甜苷。到2030年,全球无糖碳酸饮料市场规模将达到2435亿美元,对于罗汉果糖苷而言,这意味着一个充满机遇的广阔市场。日本也开发出了包括料理、甜点、饮料、冰品在内的一系列食品,深受消费者喜爱。

随着消费者健康意识的提升,罗汉果因其低热量、高纤维以及抗氧化等特性,受到了广泛关注。范蓓认为,罗汉果提取物作为罗汉果精深加工产品极具市场潜力,中国植物提取物行业受到传统中医药文化影响,具备独特的发展优势。目前,中国已成为世界上最大植物提取物基地,有很大的潜在市场。她建议可将罗汉果产业与中央厨房、NFC果汁产业相融合,健全加工体系。

据介绍,罗汉果是药食两用的名贵中药材,可预防多种疾病,对急性气管炎、咽喉炎、高血压等有显著疗效。罗汉果还含有一种比蔗糖甜300倍且不产生热量的物质——罗汉果甜甙,是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品。永福县是罗汉果的原产地,已有近400年的罗汉果栽培历史。目前发现的13个野生罗汉果品种中,有10个单独分布在永福县境内。(完)

🥙(撰稿:公羊秀元)

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    • 林园晶🖊LV1六年级
      2楼
      宁夏前三季度农业增加值增速居全国第二✄
      2024/11/08   来自潞西
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    • 🐚尹桂东LV1大学四年级
      3楼
      每一个人都是祖国的坐标(现场评论)🐋
      2024/11/08   来自项城
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    • 东方滢巧⚽LV8幼儿园
      4楼
      我国首条民营控股高铁开始全线铺轨❋
      2024/11/08   来自西宁
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    • 雷筠博LV8大学三年级
      5楼
      夜读丨中年人,对自己好一些吧♁
      2024/11/08   来自白山
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    • 裴德园⛊🥫LV4大学三年级
      6楼
      7018米!中国科学家又迎来历史性突破😕
      2024/11/08   来自开平
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    • 司空保斌LV2大学四年级
      7楼
      #53 巴黎巴塞罗那:庆祝生活最紧要(多图)☰
      2024/11/08   来自高明
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